Fig. 1 · Pieza clave
Perno en T
Se atornilla en el borde de la sartén, frente al mango. Puede venir de fábrica o montarse como accesorio.
Modelo de utilidad ES 1 310 632 U
Dar la vuelta a la tortilla,
sin jugársela.
Un soporte y un perno. La sartén gira sobre su propio eje y el peso lo carga el soporte, no tu muñeca. Adiós al plato a pulso, al aceite caliente y a la tortilla en el suelo.
01 El problema
El momento de la verdad se hace a pulso.
Para voltear una tortilla hay que sujetar la sartén con una mano, el plato con la otra y girarlo todo de golpe. Es el único paso de la receta que depende de la fuerza y del pulso, y el que más sale mal.
Peso
Sartén, tortilla y plato juntos cuelgan de una muñeca en el peor ángulo posible.
Riesgo
El aceite caliente que gotea al girar quema. Si la sartén se escapa, la cena acaba en el suelo.
Exclusión
Personas mayores o con poca fuerza en las manos dejan de hacer el plato o dependen de otra persona.
| Método | Cómo funciona | Limitación |
|---|---|---|
| Plato o tapa a pulso | El método de siempre | Todo el peso en las muñecas; requiere destreza |
| Vuelcatortillas de tapa | Plato con asidero para sujetar mejor | El peso sigue en las manos |
| Sartén doble | Dos cuerpos unidos que se giran juntos | Cara, pesada, ocupa el doble y la unión se desgasta |
| VuelcaTortillas | La sartén se apoya en un soporte y gira sobre él | El soporte carga el peso; basta una sartén con perno |
02 Cómo funciona
Un punto de apoyo. Un giro de muñeca.
La sartén lleva un perno corto en el borde, justo enfrente del mango. El perno cae en la ranura del soporte y la sartén queda sujeta por los dos extremos: gira sobre su propio eje como un asador.
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1Encaja
Con la tortilla hecha por un lado, baja la sartén y el perno cae en la ranura del soporte.
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2Tapa
Pon encima el plato o la tapa de siempre. La sartén ya está sujeta: no tienes que sostenerla.
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3Gira
Un giro de muñeca sobre el mango. La sartén pivota en la ranura y el soporte carga con el peso.
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4Retira
Saca el perno de la ranura y levanta la sartén. La tortilla queda en el plato, lista para volver a la sartén.
Prueba real del prototipo
El secreto está en la ranura
El cuello del perno descansa en el fondo de la ranura, con la cabeza por dentro. La sartén no puede salirse hacia los lados, pero se suelta en un segundo levantándola.
La receta no cambia. Cambia el momento crítico: deja de depender de la fuerza y pasa a depender de un soporte.
03 El kit
Cuatro piezas, una idea.
Las piezas reales del prototipo, junto a su figura en la memoria oficial del modelo de utilidad. Sencillas de fabricar en serie, sin mecanismos ni electrónica.
Fig. 2 · Versión pared
Soporte con ranura
Se atornilla junto a la placa y termina en una ranura en U. La versión más estable, siempre a mano.
Fig. 3 · Versión encimera
Peana
Base con ventosa o imán y remate en U. Sin taladrar: ideal para pisos de alquiler.
Fig. 4 · Almacenaje
Pletina de techo
Perfil en U para colgar la sartén por el mismo perno. También organiza la cocina.
04 Prototipo
No es una idea en un papel. Ya funciona.
Fotogramas de una prueba real con el prototipo de pared en una cocina doméstica.
1Encajada en el soporte
2Tapa encima
3Giro sobre el eje
4Volcada y apoyada
5Se retira
Funciona con la sartén de casa
El perno se ha montado en sartenes antiadherentes convencionales. Para un fabricante basta un taladro y un tornillo en la cadena de montaje, sin rediseñar el producto.
Prototipos artesanales. El acabado final dependerá del proceso industrial que elija el fabricante.
05 Para empresas
Pequeño de fabricar. Fácil de explicar en un lineal.
01
Coste mínimo
Dos piezas metálicas sin mecanismos. Encaja en procesos estándar de estampado, torneado o fundición.
02
Diferencia tu línea
“Sartén compatible VuelcaTortillas”: un argumento propio que la competencia no puede copiar mientras dure la protección.
03
Venta cruzada
Quien tiene el soporte necesita sartenes con perno. Cada sartén nueva de la marca refuerza el sistema.
04
Se entiende en 3 segundos
Beneficio visual y emocional: ideal para envase, televenta y redes sociales.
Cuatro formas de hacerlo tuyo
Opción A
Cesión total
La empresa adquiere la titularidad del modelo de utilidad y todos los derechos de explotación.
Opción B
Licencia exclusiva
Única autorizada a fabricar y vender. Pago inicial reducido más royalty por unidad.
Opción C
Licencia no exclusiva
La entrada con menor inversión: royalty por unidad vendida, ideal para probar el producto.
Opción D
Desarrollo conjunto
Los inventores acompañan la industrialización y el lanzamiento junto a tu equipo.
¿Fabricas o distribuyes menaje, equipamiento de hostelería o ayudas técnicas?
Pide el dossier completo06 Protección industrial
Título concedido, con recorrido por delante.
| Modalidad | Modelo de utilidad (OEPM, España) |
|---|---|
| Número | ES 1 310 632 U · solicitud U 202331705 |
| Título | Kit para el cocinado de tortilla |
| Presentación | 26 de septiembre de 2023 |
| Concesión | 5 de diciembre de 2024 (BOPI 12/12/2024) |
| Vigencia máxima | Hasta el 26 de septiembre de 2033 |
| Clasificación | A47J 27/16 · A47J 37/10 |
| Reivindicaciones | 8 (1 independiente y 7 dependientes) |
Protege un kit formado por un perno en forma de T, fijado a la sartén con un tornillo y con los extremos redondeados, más cualquier pieza terminada en U que sirva de alojamiento a ese perno para girar la sartén.
07 Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Qué es VuelcaTortillas?
Un kit de dos piezas: un perno que se fija en el borde de la sartén, enfrente del mango, y un soporte con una ranura en U donde ese perno encaja. Con la sartén apoyada, la tortilla se voltea con un giro de muñeca y el peso lo carga el soporte.
¿Funciona con cualquier sartén?
La sartén necesita el perno. Un fabricante puede incorporarlo de serie y, como accesorio, se monta con un tornillo en el borde de la mayoría de sartenes de uso doméstico.
¿Está patentado?
Sí. Está protegido en España como modelo de utilidad ES 1 310 632 U, concedido por la Oficina Española de Patentes y Marcas el 5 de diciembre de 2024, con vigencia máxima hasta septiembre de 2033.
¿Se puede comprar ya?
Por ahora existe como prototipo funcional y los inventores buscan fabricante o licenciatario. Si quieres que te avisemos cuando esté a la venta, escríbenos a pedidos@vuelcatortillas.com.
¿Qué se ofrece a las empresas?
Cesión total del modelo de utilidad, licencia exclusiva, licencia no exclusiva con royalties o desarrollo conjunto con los inventores. Escríbenos a patentes@vuelcatortillas.com y te enviamos el dossier completo.
08 Contacto